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龍灣對知名飲品店開展專項突擊檢查

2021年08月11日 10:21:37來源:龍灣新聞網

  龍灣新聞網訊 (通訊員 張浩) 近日,新華社報道了“奈雪的茶”北京西單大悅城店、長安商場店等多家門店存在食品加工衛生環境臟亂、食品原材料變質、篡改標簽等一系列食品安全問題,引起社會輿論關注。龍灣區市場監督管理局高度重視,立即部署專項行動,對吾悅廣場 “奈雪的茶”“喜茶”“星巴克”等知名飲品店開展了突擊檢查和執法抽檢。

  此次專項行動,重點檢查了從業人員是否持有效健康證上崗,是否操作規范、衛生;原料使用情況和儲存情況,水果、蔬菜的索證索票情況、進貨查驗記錄以及保存情況;是否使用腐敗變質的水果以及超過保質期的果醬、糖漿;食品標簽使用是否規范等餐飲行業重點檢查事項。

  據龍灣區市監局蒲州執法人員反饋,從總體檢查情況來看,幾家飲品店整體情況良好,均證照齊全、按許可范圍經營、從業人員持有效健康證上崗且著裝規范、后廚衛生環境干凈整潔、食品原材料采購進貨查驗和索票索證齊全,但仍存在食品安全管理方面不夠規范的問題。主要存在問題的情況如下:奈雪的茶未在規定區域內進行食品加工;喜茶私人物品與食品原材料混合存放。針對上述問題,執法人員現場開具責令改正通知書,要求兩家單位立即整改。龍灣區市監局將不定期開展復查,確保整改措施落實到位。

  此次專項行動也開展了執法抽查,共抽查飲品、甜品8批次,將由溫州市質量技術監督檢測院進行檢測,主要監測項目為糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、阿斯巴甜、咖啡因、日落黃等。抽檢結果將于第一時間向社會公布。

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